キムカツ...
あるプロジェクトがうまくリリース出来たことを記念して、チーム（といっても３人）ですでに話題に乗り遅れたかもしれない...キムカツを食いに行った。
トンカツのようでトンカツでない。豚肉のミルフィーユを衣にくるんでカツにした、キムカツ。いろんなところで話題になっているようで、たまたま行った勤務先の人の美味しかったという感想が、昼休みにちょっとした遠出を決意させた。
梅風味とか胡椒風味とかあったが、初体験ということでプレーンを選ぶ。食べ放題のキャベツを食べながら、カツがあがるのを待つこと十数分...。キムカツ登場。
お店の人からポン酢で食べるのがおすすめと聞き、その通りにポン酢と大根おろしを浸して食する。
おお。ちょっとした驚き。見た目はトンカツ。でもトンカツとは、全く別物なのだ。美味。やわらくて、とろけるようで、ジューシーな肉汁がジュワーッと口に広がる。確かにソースよりもポン酢がおすすめだ。ソースだと油っぽさが少し、しつこい感じになるのだろう。ご飯とおみそ汁、食べ放題のキャベツが付いて２０００円を少し切るお値段。お昼ご飯にはちょっと高いけど、満足。プレーン以外にも挑戦したい。お昼時とかかなり待ち行列が出来るようなので、ちょっと早めか遅めに行くのが◎かな...。
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